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毛尖属于什么茶
毛尖,茶叶的一种,绿茶类,毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种,在不同地区出品的毛尖又可以以当地的名称来命名毛尖茶,如产于河南信阳的信阳毛尖,湖南沩山的沩山毛尖,产于黄山地尺岁区的黄山毛尖。
那么为什么搭困棚要取名为毛尖呢?通过认识下它的特征大家就可以理解了。毛尖茶的外形比较的细直圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,知则柔嫩鲜绿光滑。
毛尖具体又分沩山毛尖,信阳毛尖(信阳毛尖,亦称豫毛峰.因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名信阳毛尖,信阳毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖,是湖北省茶文化的一大奇葩。
毛尖是什么茶
毛尖是茶叶的粗敬含一种,绿茶类,具体又分沩山毛尖,信阳毛尖(信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直岩笑有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖稿判,都匀毛尖,黄山毛尖等。
毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
信阳毛尖是什么茶
信阳毛尖是河困芹皮南省的著名特产,主要产于信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。那么信阳毛尖是什么茶呢,下面就一起来看看吧
信阳毛尖是什么茶
信阳毛尖又称豫毛峰,属于绿茶,是中国的十大名茶之一,也是河南省的著名特产。
信阳毛尖的色、香、味、形具有独特的个性,颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜首凯绿有光泽、白毫明显。
信阳毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄汪差、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。
因为信阳毛尖属于绿茶,所以它是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。信阳毛尖茶中的`这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。
信阳毛尖的功效有哪些
1、提神
信阳毛尖茶中含有大量的咖啡碱成分,这些成分能刺激人体中枢神经,冲泡饮用,能增强大脑皮层的兴奋过程,有助于振奋精神,提神又醒脑。
2、利尿
相关实验证明,信阳毛尖茶中的咖啡碱成分能刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,具有利尿;解毒、解乏的好处。
3、护齿
常喝信阳毛尖茶,具有保护牙齿的好处。这主要是由于信阳毛尖茶中的含氟量高,能有效抑制人体钙质的减少,既能护齿、坚齿,还能预防龋齿和口臭呢。
4、杀菌
信阳毛尖茶是不发酵茶,茶多酚含量极高,有很强收敛作用,饮用之后,对人体的病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用哦。
5、抗衰老
研究证明,茶多酚有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用,其抗衰老的效果比维生素E还要强。因此,常喝信阳毛尖,有助于延缓衰老,美容养颜。
毛尖茶属于什么茶
毛尖茶属于绿茶类
游旁唯
毛尖外形细长、直,色泽翠绿,冲泡后香味持久、茶水明亮清澈。
毛尖茶的功效有:
消暑解渴清热(茶水中含有糖类和氨启兆基酸物质,能够对口腔中的唾液起神培到化学反应,从而达到消暑解渴,清热的目的)
防辐射(毛尖茶中含有茶多酚及氧化物,能够吸收放射性物质,可以避免因辐射而引发的一些病症)
美白肌肤(毛尖茶中含有维生素c,能减少身体内的黑色素,使肌肤更加美白)
降低血压(茶叶中所含的咖啡碱能促使人体内血管壁松弛,增加血管的有效直径,可消除脉管痉挛)
毛尖是属于什么茶
毛尖是属于什么茶
毛尖属于什么茶,毛尖在我国是比较出名的茶叶品激渗种,由于茶叶的干茶外形细小紧致且有尖峰,还带着隐约的白毫,有的还布满茶身,所以被称为毛尖。来了解下毛尖属于什么茶
毛尖是属于什么茶1
绿茶
1、古丈毛尖:
古丈毛尖是古今名茶,被誉为绿茶中的珍品。新茶干茶呈翠绿色,陈茶干茶呈墨游大绿色,入口之后口鲜爽度高,滋味醇厚,而陈茶鲜爽度低,苦涩味明显。
2、白马毛尖:
外观条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露,用热水冲泡以后汤色清彻明亮、叶底嫩绿均匀,口感芬芳鲜爽,是毛尖里的上等品种。
3、都匀毛尖:
都匀毛尖有着“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
4、信阳毛尖:
信阳毛尖干茶颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显:外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。
5、秀山毛尖:
秀山盛产绿茶、红茶和白茶,其中,以秀山毛尖最为著名,产自海拔500-800米的低中山丘陵地带,春季气温回升迅速,茶树芽叶萌发较早,名优茶产出丰厚。干茶外形紧结匀整,色泽鲜润翠绿,香气高长纯正、栗香显,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇甘滑,叶底嫩绿、明亮、均匀。
黄茶
1、沩山毛尖:
湖南沩山的沩山毛尖,产于黄山地区的'黄山毛尖。干茶的叶缘呈现微卷、呈片状,形状像兰花,色泽黄亮光润,身披白毫。
毛尖是属于什么茶2
毛尖正确泡法
1、洁器
在泡信阳毛尖之前需先用开水浇烫茶具,起到高温消毒的作用,不仅能去除茶具的异味,还有助挥发茶香。
2、晾水
信阳毛尖多采用1芽1叶制成,茶质细嫩,因此冲泡信阳毛尖,水温不宜过高,以80度左右为宜。
水温过高就会烫伤茶芽,从而导致维生素C类物质大量流失,滋味不够鲜美。
3、赏茶
信阳毛尖茶形细圆、紧直,白毫显盛,汤绿味浓,香气清高。
冲泡信阳毛尖前,可以先细细观赏其独特的品质特征。
4、注水
冲泡信阳毛尖,一般采用中投法来冲泡,先倒入三分之一玻璃杯的开水,然后再置茶。
5、置茶
置茶又称香茗入宫,人神铅竖们通常把一个个玻璃杯誉为晶莹透亮的水晶宫,每杯置茶量在3-5克左右。
6、冲泡
冲泡信阳毛尖,讲究“高冲水,低斟茶”的原则。
往玻璃杯中注水的时候,需高提水壶,让开水自高点下注,使信阳毛尖茶叶在壶内翻滚、散开,让茶叶中的有机物质充分释放出来。
7、赏色
冲泡后的信阳毛尖,茶汤色泽嫩绿油润,叶底嫩匀、柔软,芽叶成朵,时而上浮,时而下沉,十分生动好看。
8、闻香
信阳毛尖头泡香高,二泡味浓,冲泡后,香气高爽、鲜嫩持久,有纯浓的板栗香。
9、品茶
品饮信阳毛尖茶,一杯茶需分三口品尝,细细品缀,入口味苦,旋而回甘,继之醇厚鲜爽,弥留于齿颊之间,令人心旷神怡,回味无穷。
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