世界上最贵的蛇是神马(世界上最贵的蛇是神马吗图片)

想要把嫦娥的月亮摘下来

把月光凝成霜

圣洁柔软

捏成棉花糖送你

想要把小王子的星星摘下来

把星辉掬在手

光明耀眼

捧成花束献给你

想要把地下的松露寻了来

把松露磨成粉

香甜奢靡

做成巧克力哄你

只要你要

天上星

地上霜

海里鲨

都给你

　　本周推荐： 松露 Truffe /屠夫/

　　关键词： 解锁的松露的小秘密

　　适合人群： 老饕

　　N.0

松露=松茸？

　　松露与松茸，听名字很容易混淆，直观上松茸更像蘑菇，而松露的样子比较奇葩，像...一颗大大的黑色荔枝～ 他们都是食用菌，营养及其丰富，产量稀少而珍贵，松茸的产地主要在中国， 松露主要产于法国和意大利。

　　N.1

松露是什么？

　　松露，是世界上最昂贵的野生真菌，与鱼子酱、鹅肝并称为“世界三大珍肴”， 而最受人追捧的就是意大利白松露和法国黑松露。它们生长在40厘米到1米的泥土下，也正因为深藏于泥土，所以香气更好的得以保存，吸收的养分也更加复杂，造成气味的千变万化。

　　N.2

松露什么味？

　　有人说松露的味道是“充满了泥土的芳香“， 有人说”有着男性荷尔蒙的气味”。无独有偶，母猪被认为是天生的松露猎人，据说这是因为松露的气味可以诱发母猪性冲动，所以呢，找到就想吃掉，所以才有了训练有素懂规矩的松露猎犬。

　　N.3

松露=春药？

　　相传松露具有催情的效果，因此在欧洲，松露一直被视为春药般的珍馐。法国人对松露尤其痴迷，十九世纪巴黎著名的交际花欧里妮更留下“我爱男人，因为我爱松露”的名言。过去它是法国贵族饮酒作乐独享的顶级食材，这也让松露带有奢靡的神秘意象。

　　N.4

松露有多贵？

　　法国黑松露的价格每公斤800-1200欧元，而意大利的白松露以为产量是黑松露的十分之一，物以稀为贵，所以每公斤可高达2000-5000欧元，上等的白松露拍卖到上万欧元以上也不罕见，被欧洲人喻为可以吃的钻石。

　　N.5

松露巧克力里有松露？

　　松露巧克力是因为它的外形像松露而命名的，市面上95%以上的松露巧克力都不含松露。坊间很少有真正蕴含松露的巧克力，主要原因是，松露怕遇高温，90度以上味道就会被挥发掉，制作时掌控温度相当之难。

　　N.6

松露怎么吃？

　　松露更适合生吃，如果加热会失去香味。它的最佳搭档是简单的食物，比如煎蛋卷、意面、意大利烩饭Risotto。将白松露削薄片撒在食物上，能让整道菜的风味瞬间升华。

　　N.7

魔都去哪吃？

8 ½Otto e Mezzo BOMBANA

　　地址：上海圆明园路169号协进大楼 +86 21 6087 2890

　　小红书《米其林指南》进入中国的第一年就摘得米其林二星的8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA，创始人是意大利传奇主厨Umberto Bombana，他的另一个身份是“国际白松露大使”！所以，每到深秋他都会带着家乡最稀有的白松露来到中国，为老饕们奉上珍贵的白松露晚宴。

　　N.8

帝都去哪吃？

香格里拉饭店S.T.A.Y.思餐厅

地址：北京西三环紫竹桥西北角 +86 10 6841 2211

全球Top 10米其林三星大厨Yannick Alleno在亚洲创建的首家餐厅，被认为帝都最有格调的香格里拉饭店S.T.A.Y.思餐厅。每年松露季，思餐厅推出黑松露菜单，焗海鲈鱼配黑松露、烤和牛牛脊排配黑松露等特色菜品。

世上最珍贵的东西

阳光

雨露

氧气

健康

和你

我都有了

贪心一点

还想要锦上添花

要雪花也要玫瑰

要香车还要宝马

要人间烟火

还要仙气袭人

要串串火锅麻辣烫

还要松露红酒和鹅肝

这世上美好的一切我都想要

然后

原封不动

全盘给你

因为我眼里的世间一切珍贵的东西

都因你而生

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